瑞士留学生活之盛大葱头节
葱头节
每年11月的第四个星期的星期一在伯尔尼举行。
这个节日至今已有三个半世纪的历史。是仅次于圣诞节的大节日。这天，摆摊的小贩天不亮就来到大集市，把洋葱编成串出售，最长的洋葱串近两米。
洋葱还被制作成形态各异的工艺品，有的被编成马蹄或车轮形，有的被制成“洋葱娃娃”，还有“读报老太”、“毛帽农妇”和“黑帽巫师”等，其中“洋葱猪”、“洋葱猫”和“洋葱昆虫”最受欢迎。
在洋葱节上，孩子们相互抛撒彩色纸屑，并沿路向游客扔彩色纸屑，还用塑料锤敲打游客，连两三岁的幼童都从父母手中的袋里掏彩色纸屑抛撒。集市上多数人的头发、衣服上沾满了彩色纸屑，记者的外衣上也撒满了彩色纸屑，头上也挨了好几“锤”。老城街道和广场上落满了彩色纸屑，像飘洒的雪花一般。
洋葱节集市上还有洋葱系列美食展示，游客可以品尝洋葱汤、洋葱饼，喝用葡萄酒熬的热汤。伯尔尼老城餐馆也会为顾客准备用洋葱做的特色菜肴，老城四处飘散着洋葱味，当天洋葱销售量达100多吨。洋葱节上还出售其他蔬菜、水果和核桃。
