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瑞士留学:库尔酒店与旅游管理学院研究生项目申请指南

2013-04-01 15:43:02 瑞士留学云 4008-941-360

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瑞士库尔酒店与旅游管理学院http://www.liuxuech.com/SSTH/)成立于1966年,是瑞士最早成立的酒店及旅游管理学院之一,也是瑞士酒店管理协会(ASEH)的始创成员之一。瑞士库尔酒店及旅游管理学院(SSTH)座落于瑞士闻名旅游胜地、酒店及旅游业起源地--库尔(CHUR)市,是瑞士历史悠久的古老大城市,超过2500个旅游名胜古迹,拥有瑞士角之美誉。库尔位于德语区,相距瑞士第一大城市苏黎士(Zurich)约120公里,火车约90分钟,由库尔去德国亦只须1.5个小时,去奥地利、意大利及法国亦只须数小时。SSTH的学生超过70%是瑞士籍的本国学生,又一证明,如果一个学校在当地著名,当然本国的学生多,其余学生来自全球52个国家。

研究生项目

瑞士留学网(http://www.chliuxue.com/)指出,SSTH现有一年制和一年半研究生课程项目,一年制(半年在校理论学习+半年实习)针对旅游管理,酒店管理专业本科毕业的学生,一年半制(一年在校理论实习+半年实习)针对有本科学历但是不在酒店旅游管理专业范畴,或是专科毕业(同等学历)的学生。学生毕业后可以获得 国际款待业管理研究生文凭 Post Graduate Diploma in International Hospitality Management

第一学期

美食烹饪管理

第二学期

餐饮管理

第三学期

实习

-管理技能

 酒店旅游行业管理

 质量与环境监管

 管理会计学

 款待业市场营销

 心理学

-餐饮

 餐饮服务理论与实务

酒类知识

-个人规划发展

 在线学习

 实习准备

-沟通交流

 基础德语

 

-管理技能

 酒店财务

 宴会项目管理

 款待业法律法规

 经济学

-餐饮

 食品生产理论

 美食烹饪实务

 微生物学

-个人规划发展

 实习准备

-行政和住宿管理

 前厅工作流程

 前厅信息系统

 款待业监督管理

-沟通交流

 基础德语

 

       6个月

      带薪实习

 

* 个别课程可能随实际情况有所调整

* 一年制研究生项目的同学,可以在美食烹饪管理与餐饮管理中选择一个模块,作为自己在校期间理论学习的课程项目

入学要求:

- 入学时年满21周岁

- 雅思6分及以上或同等托福成绩,或者提供证明,英语是学生在过去三年中的主要授课语言 (英语成绩未达要求的,可先参加学校的预科项目)

- 本科学历,大专或同等学历须经学校评估

- 大学最后一年在读的学生,可以先申请,提供前几学期的在校成绩证明,稍后提供毕业证书及最后一学年成绩证明,但是必须在入学之前补请所有材料

- 有多年酒店旅游业工作经验的专业人士,可提供在职证明,三年以上主管及以上级别工作经历,学历证明,经学校评估后择优录取

开学时间:

每年一月,八月

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