瑞士库尔酒店与旅游管理学院（http://www.liuxuech.com/SSTH/）自1966年建校以来，一直保持着良好的学习氛围，款待业旅游业的管理，是不能单靠课堂上的理论知识灌输，学生的实际操作能力也同样重要，SSTH在坚持自身传统优势的基础上，也保持跟英美大学的合作，确保教学时刻与国际同步
SSTH现提供：
三年制本科项目（两年在校学习+一年带薪实习）：毕业后可获得
瑞士酒店运作文凭Swiss Diploma in Hotel Operations （第三学期实习后颁发）
瑞士酒店餐饮管理高等文凭Swiss Higher Diploma in Hotel and Restaurant Management
英国龙比亚大学学士学位 BA International Hospitality Management，Edinburgh Napier University
四年制本科项目：学生完成三年制本科，获得以上学位之后，加修一年（可选在SSTH校内或者转入美国特拉华大学University of Delaware），如第四年课程选在SSTH校内，学期结束学生可另外获得龙比亚大学荣誉学士学位Bachelor with Honors （之后仅需一年即可获得硕士学位）
瑞士留学网（http://www.chliuxue.com/）指出，如第四年选择转入美国特拉华大学，学期结束可获得美国特拉华大学学士学位（双学位）Bachelor of Science in Hotel, Restaurant and Institutional Management(另外，学生有机会被特拉华大学硕士项目直接录取，获得美国一年工作许可，之后仅需一年时间即可完硕士课程）
课程设置：
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第一学期 运作 |
第二学期、 运作 |
第三学期 实习 |
第四学期 管理 |
第五学期 管理 |
第六学期 管理培训 （实习） |
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-餐饮运作 餐饮服务及技能 宴会及项目入门 厨房管理 美食艺术 红酒酒水鉴赏 -研讨会/学习班 演讲技巧 沟通技能 跨文化交际 德语I 商务书信写作
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-入门，住宿管理 款待业入门 休闲旅游产业 监督管理技巧 前厅组织结构 房务管理 信息系统 商务沟通 学术研究及写作 市场战略入门 中级德语
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6个月 带薪实习
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-款待业管理 经济学 战略管理 企业管理 国际酒店业管理 商务计划 项目管理 可选专业方向（收益管理，款待业旅游业信息技术，宴会及项目管理）
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-可选专业方向 -款待业的发展模块 -服务管理模块 -市场调研及沟通模块 |
带薪实习 （世界范围） |
* 据瑞士教育联盟（http://www.educationch.com/）了解，个别课程可能随实际情况有所调整
申请特拉华大学双学士学位的同学，第四年课程请参考University of Delaware 官网
申请龙比亚大学荣誉学士学位的同学（上课在SSTH校内），第四年课程如下：
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第五学期 荣誉学士 |
第六学期 荣誉学士 |
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-领导力，款待业旅游业的创新模块 -营销策略模块 -论文准备
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-论文 -国际款待业管理 -商务旅游 |
* 个别课程可能随实际情况有所调整
入学要求：
- 入学时年满18周岁
- 雅思5.5分及以上或者同等托福成绩,或者提供证明，英语是学生在过去三年中的主要授课语言 (英语成绩未达要求的，可先参加学校的预科项目)
- 高中毕业或者同等学历
- 高三或者中专最后一年的学生，可以先申请，提供前几学期的在校成绩证明，稍后提供毕业证书及高考成绩，但是必须在入学之前补齐所有材料
- 瑞士留学网（http://www.chstudy.com/）指出，有多年酒店旅游业工作经验的专业人士，可提供在职证明，工作经历，学历证明，经学校评估后决定完成本科项目所需时间（最短一年）
开学时间：
每年一月，八月
