欧洲大学作为世界顶级的商学院之一，以其高质量的教学水平、强大的师资阵容以及来自世界各地的优秀学生而备受教育机构的认可。
1973年成立之初，欧洲大学就制订了一个商业教育模式：不但要提供高质量的教学，还要创造有竞争力的学习环境和国际校园网络。国际校园网络鼓励学生参加包括中国在内的西班牙、瑞士、德国、英国、奥地利、哈萨克斯坦、台湾、马来西亚等国家的校园交流。
欧洲大学的专业领域宽广，除了传统的工商管理学士（BBA）、工商管理硕士（MBA）、工商管理博士（DBA）学位课程，还提供了物流管理、信息技术、旅游管理、国际关系、电子商务、公共关系、金融管理等专业课程。
欧洲大学是欧洲最早把美国教育模式和欧洲教育模式融为一体的国际性商学院，它把美国学校典型的实用主义教学模式和欧洲学校以理论为基础的教学特色相结合。
欧洲大学提供的教育是面向学生个人的，所有的课程都是由有丰富教学经验的资深老师教授，学生和老师共同建立合作的学习环境，融洽的学习氛围，学生的个人价值得到了极大的体现。
硕士学位课程(MBA)
欧洲大学根据每个求学者不同的需求量身定制了不同的硕士课程。他们提供了从传统到国际商务最新领域的不同专业。硕士学位有一年全日制（3学期10周）和两年业余制两种。前两个学期主要理解和掌握工商经营理念，后一学期重点研究专业课程。硕士课程是英语教学，每年一月、三月和十月开课，每周周一到周五晚上七点到十点上课。
MBA-国际商务
MBA-交流与公关
MBA-国际市场营销
MBA-全球银行与金融
MBA-休闲与旅游管理
MBA-创业学
MBA-领导能力
MBA-电子商务
MBA-体育管理
MBA-人力资源管理
MBA-设计管理
MBA-名誉管理
