IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理学院(以下简称IHTTI)位于瑞士安静的纳沙泰尔市,一个被誉为“瑞士大学城”的地方。这里有物理学院、图书馆、艺术展览馆、十二世纪的哥特式教堂等建筑,是个文化氛围相当浓郁的城市。而IHTTI就位在市中心。
IHTTI算不上一个规模大的学校,在读人数400人。专业以“酒店管理及旅游管理的结合”为特色。1984年建校以来,至今走过26个年头,所培养的学生今天也遍布了瑞士、美国、英国、法国、加拿大、荷兰、泰国、中国等国家。别人说一所学校的校友就知道这所学校的好坏。其网站上校友们的分享中流露出他们对学校的感激,而他们履历之丰富辉煌让人惊叹。
现任费尔蒙酒店集团蒙特勒宫总经理Michael Smithuis说:“IHTTI has proven to be an outstanding choice as a starting point for my career in the hospitality industry.”他先后在伦敦洲际酒店、德国Stuttgart洲际酒店、印度雅加达文华东方酒店、新加坡莱佛士酒店工作过,做过执行助理经理、集团总监、总经理等职位。
而另一位校友,Mr. Leon Raaijmaakers也给出了这样的评价:“For anyone wishing to pursue a career in the hospitality industry IHTTI is a fantastic starting point!”而他刚毕业就进入了日内瓦洲际酒店工作,随后加入万豪国际酒店,现在在比利时任根特博览假日酒店的总经理。
这个有点“小麻雀”感觉的学校,在酒店管理教育业如此发达的瑞士,凭什么可以立足近30年,而且声名不低,培养的学生又有如此成就?
“以人为本”的教学理念
“以人为本”的教学,讲究的是从学生个体自身出发,注重他们的内心想法并以此激发起学习主动性。而不是把他们当成学习的机器一味灌输知识。国内灌输式的教育被诟病太久之后,现在也提出了“以人为本”理念,然而却是变成了“放羊式”的教育。学生的成长无人指导。
在IHTTI,“以人为本”的理念以它原本的形式出现。黄同学告诉笔者,学校老师大部分都非常热心,即使在假期也会send email了解学生的情况。平时还会找学生到办公室喝茶喝咖啡,了解学生的内心感受和学习情况。“在这里,我会有自己的想法而且想把想法实现,而不是被推着走。来这里之后我会有‘努力了就会有回报’的想法。”