瑞士是酒店管理专业的发源地，有一百多年历史，其优良的酒店管理传统受到了全世界的星级酒店的认可。瑞士的酒店管理注重学生学以致用的能力，以理论课程和实习课程相结合，让学生在实际的工作环境中，更好地体会酒店的运作以及管理精髓。除此之外，为了能够把学生培养成为国际性的酒店管理人才，作为瑞士最大的教育集团，SEG 的酒店管理课程不仅仅局限于瑞士及周边国家，集团与众多国际连锁酒店合作，为学生创造更多前往美国、英国、澳洲及杜拜等国家实习及就业的机会。在当前的酒店业界，大部分连锁酒店及奢华型酒店的高级管理者都有瑞士酒店管理留学经历，他们运用在瑞士所学到的酒店管理专业知识推动着世界酒店业的发展。
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