无论香港或澳门，酒店业均需要大量高质素的人才。瑞士酒店管理毕业生由于有较强英文沟通能力、海外实习工作经验和专业技能，广受星级酒店的欢迎。
一般而言，新毕业生大多入职于酒店业内的行政管理部门，其中以管理培训生计划 (Management trainee) 最受学生欢迎：酒店提供1至2年工作培训，让培训生透过在不同酒店部门短期的工作可以接触及瞭解其运作。
完成计划后管理培训生会被安排在一个适合的行政管理部门由管理中层开始做起。除此之外，一般瑞士毕业生喜欢选择入职于酒店主要核心的部门如销售及市场部 (Sales and Marketing)、人力资源部 (Human Resources)、公共关系部 (Public Relations)、盈利部 (Revenue)、前堂部 (Front Office)或客户关系部 (Customer Service) 等。
