据瑞士教育联盟了解，瑞士联邦认可的正规高等教育和科研机构主要由三部分组成。12所国立大学;4所联邦研究所和7所联邦高等专业学院。12所国立大学中的2所联邦高工(苏黎世理工学院、洛桑理工学院)和四所联邦研究所，由瑞士联邦内政部下属的联邦高工委员会管辖;其他10所为州立大学，分别由各大学所在地的州政府管辖。
十二所公立大学
德语区：
巴塞尔大学(Universit?tBasel)
伯尔尼大学(Universit?tBern)
卢塞恩学(Universit?tLuzern)
圣加仑大学(Universit?tSt.Gallen)
苏黎世大学(Universit?tZürich)
苏黎世联邦高等工业大学(ETHZürich)
法语区：
洛桑大学(UniversitédeLausanne)
弗里堡大学*(Universit?tFribourg)
日内瓦大学(UniversitédeGenève)
纽沙泰尔大学(UniversitédeNeuch?tel)
洛桑理工学院(EPFLLausanne)
*弗里堡大学是瑞士唯一一所双语大学
意大利语区：
意大利语区大学(UniversitàdellaSvizzeraitaliana)
四所联邦研究所
PAULSCHERRER研究所(PSI)
PaulScherrerInstitut
森林、雪与景观研究所(WSL)
Eidg.ForschungsanstaltfürWald,SchneeundLandschaft
材料测试与开发研究所(EMPA)
Eidgen?ssischeMaterialprüfungs-undForschungsanstalt
供水、废水处理与水体保护研究所(EAWAG)
Eidgen?ssischeAnstaltfürWasserversorgung,AbwasserreinigungundGew?sserschutz
七所联邦高等专业学院
德语区:
瑞士中部高等专业学院
FHZ-FachhochschuleZentralschweiz
瑞士西北高等专业学院
FachhochschuleNordwestschweiz
瑞士东部高等专业学院
FachhochschuleOstschweiz
苏黎世高等专业学院
ZürichFachhochschule
伯尔尼高等专业学院
BernerFachhochschule
法语区:
瑞士西部高等专业学院
HauteecoleSpecialiseedeSuisseoccidentale-HES-SO
意大利语区:
瑞士意大利语区高等专业学院
ScuolauniversitariaprofessionaledellaSvizzeraitaliana-SUPSI
酒店管理学校
首先应该指出，除洛桑酒店管理学院EcoleHotelieredeLausanne(EHL)以外(属瑞士高等专业学院)，瑞士所有其他酒店管理学校(学院、大学)均不属于瑞士联邦认可的高等教育。
其次，瑞士与中国教育体系、理念及法律法规都有所不同，根据瑞士职业自由法(Gewerbefreiheit)，私人办学校就象开公司一样，任何人都有权力注册办私立学校。当然，瑞士的私立教育在世界上有相当的荣誉，教育质量相当好。但是，其中也有一些劣质的私立学校，他们利用中国学生无法客观地了解学校的情况，从中大做文章，目的在仅仅于牟取利润。
近年来，到瑞士学习酒店管理的中国学生的问题一直十分突出，其中不少中国学生及其家长对瑞士酒店管理学校的性质、层次、水平等情况缺乏了解，期望过高是造成问题的一个十分重要的因素。为此，很有必要对瑞士的酒店管理学校的真实情况进行一番剖析，弄清一些基本问题，以正视听。
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