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瑞士留学:shms酒店管理学院硕士课程查看

2015-03-26 22:43:20 瑞士留学云 4008-941-360

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瑞士酒店管理大学一年制/两年制硕士课程 MIB/MSc

瑞士酒店管理大学提供一年制及两年制硕士课程,酒店管理或相关专业的本科生可申请一年制硕士课程,而两年制硕士课程面向所有专业的学生。本课程在中心校区进行,学校拥有新颖的现代化设施,包括图书馆、学习室以及Spa水疗中心等,并且经常让学生自主筹备各类宴会活动,为他们提供不同的实操锻炼机会,以考核他们的组织策划能力。其中,带薪实习有利于学生加深对酒店行业的了解,获取丰富的海外工作经验。

开学时间:每年2月、9月 (2014年9月1日    2015年2月2日   2015年9月7日)

PGD及硕士学生在Leysin中心校区上课

两年制硕士课程的第一年(即一年制研究院文凭PGD课程)

国际酒店管理、酒店运作管理、项目管理

本课程适合有志于在酒店及相关行业发展的跨专业学生入读,为学生补充酒店各个部门的运作与行政管理、会展项目知识。而全球带薪实习为学生累积酒店或相关行业的海外经验,是学生通往国际酒店行业的捷径。完成第一年后,学生可获研究院文凭PGD,并根据个人职业发展规划,选择直接在酒店、旅游、会展及奢侈品企业等就业或继续入读第二年硕士课程。

上半年  在校学习(中心校区,选其中1个专业方向)

方向1:国际酒店管理

餐饮部生产与服务理论        餐饮部管理             餐饮部成本控制           房务部管理

前台部管理                         财务会计                市场管理                    人力资源管理

收益管理策略                     行业调研与报告       项目管理                    酒店设施设计与管理

二外(法语、德语)

方向2:酒店运作管理

餐饮部生产与服务理论       餐饮部生产实操        餐饮部服务实操             餐饮部管理

餐饮部成本控制                 酒类及酒吧管理        房务部管理                    房务部实操

前台部管理                       前台部实操               宴会及会展管理             人力资源管理

二外(法语、德语)

方向3: 项目管理

餐饮部生产与服务理论           餐饮部管理                前台部管理               人力资源管理

酒类及酒吧管理                     宴会与会展项目         项目管理                  行业调研与报告

会展市场研究                        项目物流与供应         项目策划                   项目方案管理

二外(法语、德语)

下半年 带薪实习

瑞士或海外4~6个月的带薪实习

   

获得瑞士研究院文凭 Swiss Postgraduate Diploma in Selected Major*

*可选专业方向:国际酒店管理Hotel Management, 酒店运作管理Hotel Operations Management,

项目管理Events Management

两年制硕士课程入学要求

1. 本科毕业

2. 大学在校成绩平均分70分以上

3. 雅思 5.5分 或托福71分以上

注:本科生完成第一年后,可选择直接就业或继续入读硕士课程的第二年

    一年制研究院文凭PGD课程入学要求

    1. 大专毕业

2. 大学在校成绩平均分70分以上

3. 雅思 5分或托福61分以上

注:大专生完成第一年后,可直接就业。如符合英文及学术条件者,可申请入读第二年的硕士课程

两年制硕士课程的第二年(即一年制硕士课程)

硕士课程的第二年主要结合小组团队合作和酒店真实案例研究,进一步提升学生的分析策划、行政管理及处事能力,激发在酒店及相关行业的领导潜能。学生可根据个人职业发展规划,选择合适的硕士方向。

选择 1:瑞士国际商务与款待业(酒店、旅游度假及水疗)管理硕士学位

Swiss Master of International Business in Hotel, Resort and Spa Management(MIB)

本课程实用性强,符合了酒店管理人才的需要,适合敢于挑战、立志于成为更加出类拔萃的人才,或希望为未来管理工作做好充分准备的学生。为迎合课程需求,学校新建了一座现代化Spa中心,由行业经验丰富的老师指导学生从实践中探究学习、总结管理经验,使他们逐步学会市场革新战略,并从亲身模拟练习中提前感受未来工作的场景。如今,课程已获得众多酒店管理权威专家及Savoy Hotel、Fairmont、Swissotel 和 Raffles Groups等著名国际酒店的认可。

上半年 在校学习

度假村餐饮运作管理                              全球款待业发展趋势              跨多文化沟通管理             国际商务领导技能

水疗会所运作管理                                 公共关系及电子商务              运营及项目管理                 瑞士酒店管理体验

国际度假村及水疗会所策划                    水疗会所财务与零售管理

下半年 带薪实习

瑞士或海外4-6月的带薪实习

   

选择 2:国际款待业管理理科硕士学位

Master of Science in International Hospitality Management (MSc)

本课程与学术合作伙伴英国德比大学合作,旨在培养学生在酒店管理项目方面的批判性分析、决策能力,及激发学生的创造性思维。学生需进行独立性课题研究,其优势在于提高酒店管理工作中应对困难和挑战的能力。

上半年 在校学习

运作管理                        策略方向研究                项目管理                  国际商务领导能力

可持续管理系统              高级商务咨询技巧          社交媒体管理           收益管理策略

服务体验战略性设计       风险与不确定性危机管理

下半年 独立课题研究(可同时选择带薪实习)

学生可选择撰写一份15,000~20,000字左右的毕业论文或商务综合策划方案。

一年制硕士课程入学要求

1. 已获得瑞士研究院文凭PGD 或 酒店/旅游管理相关专业的学士学位

2. 大学在校成绩平均分70分以上

3. 雅思 5.5 ~6分或托福71-79分以上

4. 6个月酒店相关工作经验

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