瑞士恺撒里兹酒店管理大学座落于美丽的日内瓦湖畔，离开日内瓦国际机场约1小时车程。优良的教学质量吸引着来自世界60多个国家的学生。
瑞士恺撒里兹酒店管理大学另有2所分校分别位于澳大利亚悉尼管理学院和瑞士中部(里滋中心大学位于布里格市)，澳大利亚分校的课程设置与瑞士恺撒里兹酒店管理大学一样，学生可以选择第二年课程在澳大利亚进行。学院有自己的就业中心，安排毕业生到美国大型酒店参加最长为18个月的带薪实习。学校的教学楼设施齐全而且非常现代化，包括有多功能语音教室、图书馆、电脑房、学生实习餐厅、演示厨房、自助餐厅等。学校还配备了无线上网设备，使学生在校内任何一个角落都可以上网。
学校特色
1. 瑞士恺撒里兹酒店管理大学实行全面英语授课，结合领导力培训课程，兼顾理论与实践平衡，致力于教导学生在酒店及旅游管理、餐饮企业及美食艺术管理方面施展综合技能。
2. 带薪实习是课程重要组成部分，实习每期为6个月，月薪不低于2168瑞郎（约15000人民币）。这段实习让学生有机会获得宝贵的工作经验，并为他们的履历添加雇主的评语和推荐书。学校会为学生提供在瑞士及世界各地的实习机会。
3. 学校每年定期举办招聘会，学生可以和来自世界各地的酒店集团招聘经理面对面交流，直接签订实习或工作协议。2006年在北京举办的招聘会，有14家五星级酒店参加，包括东方君悦酒店，希尔顿酒店，洲际酒店，香格里拉酒店，喜来登酒店，万豪酒店，凯宾斯基酒店，以及设计规划阿联酋杜拜七星级帆船酒店的英国阿特金斯管理咨询公司等。2007年5月，学院组织70多名在校学生前往阿联酋杜拜，访问参观多家豪华五星级酒店，并与在当地实习工作的80多名毕业生举办同学聚会，分享校园往事及交流工作经验。
为什么恺撒里兹酒店管理大学在业界享誉盛名？
1. 知名度 : 本身以丽兹卡尔顿酒店集团创始人恺撒里兹先生命名。 恺撒·里兹有着“酒店之父”、“酒店业界之王”以及“为帝王服务的酒店业人”等誉称。 恺撒里兹家族基金会授权瑞士当时一所优秀的酒店管理学院以凯撒里兹命名，向世界传授恺撒里兹先生首创的特色服务战略和现代奢华酒店管理思想，培养未来的行业专家和领导人才，而这所学院正是今天的瑞士恺撒里兹酒店管理大学。
2. 参与大型活动：曾经多次代表瑞士在国际大活动如04年和08年奥运会、06年冬奥会上接待外宾。
3. 强大校友网络：还有一个堪称瑞士最大及团结的校友会网络，在30多个国家成立当地校友会，加强毕业校友之间就业上的联系支持。
办学特色：
4个校区分布于世界3大洲，学生可以选择第一年在瑞士，第二年在澳大利亚悉尼管理学院上课。
2年课程等同于其它学校3年制的课程，比其它学校的学生节省了1年时间。
2年毕业后，可以继续恺撒里兹中心大学的第3年本科课程。根据前2年成绩，学生可获得4500瑞士法郎奖学金。
学校特有的就业办公室及其独有的人才交流会大会，由世界各著名酒店的人事部负责人与学生直接面试。
毕业生可以安排到美国进行最长为18个月的带薪实习。
学校是受瑞士政府认可的瑞士酒店学校协会的成员之一，保证了学校的教学质量。
毕业分配：
瑞士恺撒里兹酒店管理大学相对于其它酒店管理学院，能为学生毕业后提供更多的就业帮助。恺撒里兹独一无二的人才招聘大会，每年定期在校内召开2次。届时，恺撒里兹的毕业生可以直接与用人单位签定用人协议。世界各主要酒店集团的人事部负责人，每年定期来学校亲自挑选毕业生。恺撒里兹的毕业生联合会、网上就职中心等都能为学生提供各种就业信息。
带薪实习及奖学金：
二年制酒店管理证书课程每年包括6个月的带薪实习课程，月薪最低为2000瑞士法郎。第一年在瑞士进行，第二年可以去澳大利亚进行。毕业后，设在瑞士和美国的就业中心可安排学生去美国进行最长为18个月的带薪实习。
二年制酒店管理证书课程毕业生可以选择在恺撒里兹中心大学参加3年制本科课程最后一年的学习。根据原先成绩，可获得450瑞士法郎奖学金。
课程设置：
酒店及餐饮管理文凭课程：由3个学期理论课程及半年带薪实习组成。
酒店及旅游工商管理研究生课程：由3个学期理论课程和半年带薪实习课程组成。毕业后可获得研究生文凭。
瑞士高级酒店及餐饮管理证书课程：由5个学期理论课程及1年带薪实习组成。
英语及酒店运作证书课程：为期11周的英语强化及酒店管理基础课程，使学生在短期内将英语成绩及专业水准得到迅速提高。
3年制酒店及旅游国际商业本科课程：由8个学期的理论课程和半年的带薪实习课程组成。该学位受到包括瑞士在内的欧洲29国认可。
酒店及旅游工商管理硕士课程：该课程由3个学期理论课程及半年带薪实习课程组成。该学位收到包括瑞士在内的欧洲29国认可。
1年制国际酒店管理硕士课程：由个学期约8个月的理论课程及6周的论文准备课程做组成。毕业后可获得由英国曼彻斯特城市大学颁发的硕士学位。
