理诺士国际酒店管理学院开设有工商管理学士、工商管理硕士等多层次的酒店管理相关课程，具体如下：
工商管理学士学位课程（3.5年，含1年实习）
国际酒店管理与金融
International Hotel Management with Finance
国际酒店管理与创业管理
International Hotel Management with Entrepreneurship
国际酒店管理与市场营销
International Hotel Management with Marketing
国际酒店管理与庆典活动管理
International Hotel Management with Event Management
国际酒店管理与烹饪商业管理
International Hotel Management with Culinary Business Management
国际酒店管理与创新及可持续管理
International Hotel Management with Innovation and Sustainability
全球酒店管理
Global Hospitality Management
研究生文凭/高级文凭课程
国际酒店管理研究生文凭 （1.5年，含4-6个月实习）
Postgraduate Diploma in International Hospitality Management
国际酒店管理研究生高级文凭（2年，含4-6个月实习）
Postgraduate Higher Diploma in International Hospitality Management
工商管理硕士课程（1年）
酒店管理与金融
Hospitality Management with Finance
酒店管理与市场营销
Hospitality Management with Marketing
酒店管理文凭课程（3年，含1.5年实习）
Hotel Management Diploma
英语语言课程（半年）
English Language Course
入学时间：
国际酒店管理相关的工商管理学士学位课程、酒店管理文凭课程：每年1月、7月和10月
全球酒店管理工商管理学士学位课程、工商管理硕士课程：每年1月和7月
研究生文凭/高级文凭课程：每年2月和8月
