瑞士各酒店管理学校背景详细介绍
瑞士的酒店管理院校有很多，其中德语、意大利语教学的就有十多间，但这类学校由于语言限制，所以极少中国人报读。而采取英文授课的学校也有十多间，但其中一些成立时间较短(成立历史10年以内)，或学生人数较少(在校生人数200人以内)，笔者不建议学生报读，因为这类学校运作相对不够稳定，一旦学校的资金运作出现问题，学校主体往往会发生较大的变动，从而影响学生的学习。
因此，排除了以上特点的学校，剩下的学校当中，知名度及教学水平较高的有以下几所大学：EHL洛桑酒店管理学院、SEG瑞士酒店管理教育集团(旗下有五所大学：SHMS瑞士酒店管理大学、CésarRitz恺撒里兹酒店管理大学、HIM蒙特勒酒店工商管理大学、IHTTI纳沙泰尔酒店管理大学、CAA库林那美食艺术管理大学)、Glion格里昂酒店管理学院，以及LesRoches理诺士酒店管理学院。
学校背景
洛桑在瑞士创办，有100多年历史，成为最早的酒店管理学校，但英语教学是在最近20几年才开始，08年才正式开设本科班。另外最近两年收购了一所不大的瑞士学校SSTH库尔酒店与旅游管理学院，因此后续笔者也顺带提及库尔这所学校的情况。
SEG旗下院校是在瑞士成立与运营，由始至终都是沿用瑞士传统的酒店管理教育模式，是瑞士最大的酒店管理教育集团。SEG从最初只有SHMS瑞管一所学校发展到现在5所学校7个校区，在校人数高达7000名学生，跟它的教学实力和业界影响力息息相关。
格里昂和理诺士本来也是瑞士的酒店管理院校，但在2000年被美国罗瑞特集团(Laureate)收购，开始在除了瑞士以外的英国、西班牙、中国等开设分校，如在中国上海开设锦江理诺士酒店管理专修分校，无需英文及学术要求，接受任何条件的高中生。学生在锦江完成2~3年课程后，可直接转校入读瑞士的格里昂或理诺士。据称，今年初又因为劳瑞特集团处理不善资产，两所学校被转售给另一法国集团(欧洲相关网站在3月份公布了这一消息)，内部存在不稳定忧患。
