EU主要校区位于瑞士日内瓦，瑞士蒙特勒，德国慕尼黑与西班牙巴塞罗那。EU鼓励学生在EU旗下不同校区以相同课程与课本交换学习。同时， EU合作伙伴也遍布全球，鼓励学生参与不同国家和地区的校区之间的交流学习，包括西班牙、瑞士、德国、英国、俄国、哈萨克斯坦、中国台湾、马来西亚、泰国、中国大陆跟美国。
据立思辰留学360介绍，欧洲大学与香港的长江商学院等世界知名商学院一样拥有国际精英商学院协会（简称AACSB）会员资格，也被亚洲人称为“欧洲的长江商学院”。
欧洲大学是欧洲地区最早把美国教育体系与欧洲教育体系融为一体的国际性商业学院，把美国学校典型的实用主义教学方法与欧洲学校以理论基础为特色的教学相结合。
授予学位的课程
商务预科(BF)
工商管理本科(BBA)
在校工商管理硕士(MBA)
远程工商管理硕士(MBA)
高层管理人员工商管理硕士(EMBA)
工商管理博士(DBA)
专业包括大众传媒与公共关系、休闲与旅游管理、金融、体育管理、 创业学、电子商务、企业管理、可持续性管理、设计管理、家族企业管理等等。
