2017年初，第一次，QS世界大学排名序列中出现了酒店管理大学的排行名单。
出人意料之一，排在名单榜首的，既不是瑞士洛桑酒店管理学院，或者格里昂酒店管理大学，蓦然杀出的一匹黑马，是位于美国内华达州的拉斯维加斯大学，距离知名的拉斯维加斯赌城约15分钟。
出人意料之二，许多知名的瑞士酒店管理学校，如Vatel International Business School，Institut Hotelier Cesar Ritz，等等被一些美国的院校取而代之。
一石激起千层浪。
有一段时间，找我咨询的同学和家长当中，有不少人不约而同提出了同样的疑问：久负盛名的瑞士酒店管理学校，已成末日黄花么？
那么，问题来了。千呼万唤始出来的全球酒店管理大学排名，是否具备说服力呢？
关于这个问题的回答，我想一分为二来解读。
首先，QS世界大学排名，由英国教育组织“Quacquarell Symonds”发起，在世界范围内广受关注。
2017年，QS在全球907所开设酒店管理专业的院校中，参照优选标准评选出50所符合条件的院校。QS将酒店管理专业及酒店管理学院纳入其中，说明对于酒店管理学院及其颁发的学历有效性，给与了充分的认可。
从另外一个角度，我们一起来了解一下QS排名结果是如何评估出来的。依据的方法是，按照大学专业分类，基于四项重要评价指数，其中包含
Academic Reputation(学术威望）。
Employer Review(雇主评价）。
Research citations per paper (研究论文被引据数量）
H-index（H指数，一种用于评价学术成就的方法）
四个指标中，有三项指标是与学术研究及学术论文引用数量相关。其中学术威望这一指标的权重为40%，其他指标在10%到20%之间浮动。
因各个专业和学科的属性不同，在对不同的专业和学科进行考察和衡量时，各个维度的权重相应有所倾斜。
在QS的数据库中，随意选取几个专业和学科，比较说明一下。
就上表，特别说明一下Hospitality（酒店专业）的各项数据，Academic Reputation(学术威望）权重为80%，Research citations per paper (研究论文被引据数量）15%，Employer Reputation(雇主声望）为15%，H-index比重为0。
以上数据不难看出，QS在综合评估酒店专业时，非常倚重学术和研究论文指标，这对于以就业为指导方向的酒店管理学院来说，个人认为，既不客观也不够准确。
尽管具有较高知名度的瑞士酒店管理学校综合排名靠后，但酒店行业的雇主们却不认同这样的结果。如下图QS雇主评价指标中，显而易见，瑞士酒店管理大学的三所老牌，洛桑，格里昂，理诺士当之无愧站到了前排。
QS的排名结果，同时说明了另外一件事，即大学与学院的区别在于：大学侧重学术研究，学院重在培养和创造就业机会。
俗话说得好，“术业有专攻”。
酒店行业是一个非常重视实践经验和实际能力的行业。简单说，无论旅行休闲行业，还是酒店行业，有一个共性，关注的是“人”，即为人提供友好的客户服务。从事酒店工作和酒店管理工作，想要在这个行业中取得成功，与各种各样的人进行有效地沟通，是不可或缺的能力。
酒店企业在招聘择人的过程中，除了考察求职者必备的学识和职业技能，更加关注求职者的软实力，比如，具有较高的社会属性和职业成熟度，沟通能力和解决问题能力，同时承担多任务等等。
据立思辰留学介绍，瑞士酒店管理学校在人才培养和课程设置方面，理论学习配合专业实习，紧密与行业对接，培养行业迫切需要的定制人才，这也是大家谈论瑞士酒店管理教育一直走在前面的最主要原因。
最后补充一点，关于国家教育部学历认证。瑞士的酒店管理学校当中，目前中国国家教育部认可的只有洛桑酒店管理学院一家。但在酒店行业角度，瑞士酒店管理学校的学历及文凭证书具有较高的辨识度，尤其是洛桑，格里昂和理诺士，回国就业和海外就业均有保障。此外，获得瑞士酒店管理学校的学位证书，同样可以申请去其他国家的高等院校继续进修。
